(1) | Na účely tohto zákona sa rozumie a) | liehom 1. | etylalkohol (etanol) získaný destiláciou alebo iným oddeľovaním zo skvasených cukorných roztokov pochádzajúcich zo škrobnatých alebo z cukorných surovín a iných poľnohospodárskych produktov skvasiteľných na lieh, | 2. | zmes etylalkoholu s inými alkoholmi a látkami, ak obsah etylalkoholu v nich je vyšší ako 15 % objemu celkového množstva všetkých látok obsiahnutých v zmesi, | 3. | lieh 95-percentný (Spiritus 95 % ČSL 4) používaný na lekárske a farmaceutické účely, |
| b) | mernou jednotkou objemového množstva etylalkoholu 1. | kubický meter alkoholu (m3 a); odvodenou jednotkou alkoholu je jeden liter alkoholu (l a) pri teplote 20 oC, ktorého objemová koncentrácia sa zistila overenými meradlami na lieh, | 2. | hmotnosť liehu v gramoch (g); odvodenou jednotkou je kilogram (kg), ak ide o lieh používaný na lekárske a farmaceutické účely, |
| c) | koncentráciou liehu na lekárske a farmaceutické účely – hmotnostné percento určené hmotnostným zlomkom v g/g násobeným 100, | d) | výrobou liehu 1. | výroba surového liehu na 1. stupni výroby, | 2. | zušľachťovanie liehu |
2.1. čistením (rafináciou), 2.2. zosilnením (rektifikáciou), 2.3. odvodnením (dehydratáciou), 2.4. znovuzískaním liehu z liehovarských roztokov a odpadov (regeneráciou), 2.5. špeciálnou úpravou sorbčnými metódami (karbonizáciou a pod.), 2.6. stárením, 2.7. egalizáciou, 3. | spracovanie liehu na liehoviny a ocot, |
| e) | denaturáciou liehu – pridanie predpísaného znečisťujúceho prostriedku, čím sa stane lieh nevhodným na požívanie podľa slovenskej technickej normy, | f) | uvádzaním liehu do obehu – vyskladnenie, obmena, predaj alebo ponúkanie na účely predaja, | g) | manipuláciou s liehom – prečerpávanie, plnenie, meranie, váženie, balenie, skladovanie a označovanie, | h) | iným nakladaním s liehom – doprava a každá ďalšia činnosť, ktorú nemožno považovať za výrobu liehu, denaturáciu, manipuláciu s liehom alebo za uvádzanie liehu do obehu, | i) | stratami liehu – najvyššie povolené prirodzené a nezavinené úbytky vznikajúce pri výrobe a spracovaní liehu, denaturácii, manipulácii, skladovaní, uvádzaní do obehu a inom nakladaní s ním, pri výrobe liehovín, vonných a chuťových látok, | j) | liehovarníckym závodom 1. | priemyselný liehovar – liehovar, ktorý spracúva prevažne ako základnú surovinu melasu, škrobnaté suroviny a ostatné suroviny prevoditeľné do skvasiteľnej formy, | 2. | poľnohospodársky liehovar – liehovar, ktorý spracúva prevažne neštandardné poľnohospodárske produkty (cereálie, zemiaky) a produkty štiepenia škrobu, | 3. | ovocný liehovar – liehovar, ktorý spracúva ako základnú surovinu ovocie, ovocné a hroznové vína, borievky a odpady z výroby vína a zo spracovania ovocia; výrobné zariadenie je usporiadané tak, aby destilácia bola spojená priamo s rektifikáciou, | 4. | liehovar s nespojitým systémom destilácie a rektifikácie – liehovar, ktorý spracúva všetky suroviny prevoditeľné do skvasiteľnej formy; výrobne je usporiadaný tak, aby sa výroba registrovala na každom stupni výroby úradne overeným meradlom, | 5. | liehovar na pestovateľské pálenie ovocia – liehovar, ktorý spracúva ako základnú surovinu ovocie, ovocné a hroznové vína; liehovarnícky závod robí službu pestovateľom spotrebiteľom a destiláty vyrába len z dovezenej suroviny, a nie z vlastných zdrojov, | 6. | droždiareň, v ktorej je lieh vedľajším výrobkom, | 7. | výrobňa bezvodého liehu – liehovar, v ktorom sa azeotropnou destiláciou alebo podobnými technologickými postupmi pomocou benzénu, cyklohexánu alebo iných chemických zlúčenín získava bezvodý lieh 99,7 % obj. alkoholu; výrobné zariadenie tvorí sústava kolón; výroba bezvodého liehu nie je registrovaná úradne overeným meradlom, | 8. | rafinéria liehu – liehovar, ktorý spracúva surový lieh vyrobený v poľnohospodárskych a priemyselných liehovaroch alebo vyrába rafinovaný lieh priamo zo zápar pripravených skvasením cukorných roztokov pochádzajúcich zo škrobnatých surovín, cukorných surovín a z iných poľnohospodárskych produktov skvasiteľných na lieh, | 9. | denaturáreň – liehovar, v ktorom sa pripravuje denaturovaný lieh určený na osobitné účely primiešaním predpísaného denaturačného prostriedku do liehu, čím sa lieh stane nevhodným na požívanie, | 10. | samostatný sklad liehu – závod, ktorý uskladňuje vyrobený alebo nakúpený lieh a zásobuje ním liehovarnícke závody vlastného podniku a vyskladňuje lieh na účely predaja, | 11. | zušľachťovňa destilátov a liehov – egalizačná stanica na zušľachtenie a uskladnenie vyrobených a nakúpených destilátov a liehov, z ktorej zásobuje liehovarnícke závody vlastného podniku a vyskladňuje destiláty na účely predaja, | 12. | výrobňa liehovín – liehovar, ktorý spracúva lieh a destiláty ako základnú surovinu na výrobu liehovín podľa špeciálne zostavených receptúr na jednotlivé druhy liehovín; liehoviny po vyzretí skladovaním plní do spotrebiteľského balenia, |
| k) | prevádzkovateľom – fyzická osoba alebo právnická osoba, ktorej bolo vydané osvedčenie na prevádzkovanie liehovarníckeho závodu. |
|